Kids borrelplank met bitterballen en friet
Royale borrelplank voor 4 personen met warme snacks, frisse groente, frietjes en makkelijke dips voor kinderen.
Aantal personen4
Bereidingstijd30 min
Energie p.p.940 kcal
Aantal personen
4
Ingrediënten
- 1/2 brie
- 1/2 zak kaasblokjes
- 125 g heksenkaas
- 100 g kruidenboter
- 2 el mosterd
- 250 g tomaatjes
- 1 komkommer
- 120 g rauwe ham
- 20 bitterballen
- 500 g Franse frietjes
- 500 g zoete aardappelfrietjes
- 150 g mayonaise
- 300 g stoofvlees (uit blik of pot)
Benodigdheden
- Grote borrelplank of ovenplaat
- Airfryer of oven
- Kleine pan
- 4-5 kleine schaaltjes
Bereiding
- Bak de Franse frietjes, zoete aardappelfrietjes en bitterballen volgens de verpakking.
- Verwarm het stoofvlees in een pannetje op laag vuur.
- Snijd de komkommer in plakjes en halveer de tomaatjes voor extra kleur op de plank.
- Leg brie, kaasblokjes en rauwe ham verspreid over de plank.
- Zet heksenkaas, kruidenboter, mosterd, mayonaise en stoofvlees in kleine schaaltjes op de plank.
- Voeg als laatste de warme snacks toe en vul tussendoor bij zodat alles warm en krokant blijft.
Tips
- Gebruik komkommer en tomaatjes om de plank frisser en kleurrijker te maken.
- Zet warme snacks in meerdere rondes op tafel, dan blijven ze lekker krokant.
- Voor kinderen werkt een duidelijke indeling per onderdeel het best.
Voedingswaarden per persoon
Koolhydraten: 63 g
Waarvan suikers: 7 g
Eiwit: 29 g
Vet: 61 g
Waarvan verzadigd: 20 g
Vezels: 6 g
Zout: 3.3 g
Voedingswaarden worden automatisch berekend en zijn bedoeld als benadering.
Voorbereiden & bewaren
Voorbereiden
- Snijd groente en fruit vooraf en bewaar gekoeld in bakjes.
- Dips kun je 1 dag eerder maken voor extra smaak.
- Prikkers en brood pas vlak voor serveren toevoegen.
Bewaren
- Afgedekt in de koelkast bewaren: maximaal 24 uur.
- Natte en droge onderdelen apart bewaren voor beste structuur.
- Zet de plank 10 minuten voor serveren op kamertemperatuur.
Vervangingen
- Ham: Gerookte kipfilet of gegrilde paprika
Beoordelingen
Log in om een review te plaatsen.
