Hoeveel hapjes per persoon?
Hoeveel je nodig hebt hangt vooral af van het moment. Voor een korte borrel is een kleine plank genoeg, maar bij een avond met vrienden mag de plank meer vullende onderdelen hebben.
Snelle richtlijn
- Kleine borrel: 4 tot 5 soorten hapjes.
- Normale borrel: 5 tot 7 soorten hapjes.
- Grote plank: 8 tot 12 soorten hapjes met extra brood en dips.
Stap voor stap
- Bepaal eerst of de plank een borrel, snackmoment of kleine maaltijd is.
- Kies voor een gewone borrel 5 tot 7 soorten hapjes.
- Reken extra brood, crackers en groente als de plank langer op tafel staat.
- Gebruik kleine schaaltjes voor dips, olijven en nootjes zodat je makkelijk kunt aanvullen.
- Zet warme hapjes pas op tafel als iedereen er klaar voor is.
Handige combinaties
Start met iets fris, iets romigs en iets knapperigs. Voeg daarna een vullend onderdeel toe als de plank langer op tafel staat.
Veelgestelde vragen
Hoeveel hapjes heb je nodig voor 4 personen?
Voor 4 personen is 5 tot 7 soorten hapjes meestal genoeg. Denk aan 1 dip, 1 brood of cracker, 1 kaas, iets fris en eventueel iets warms.
Hoeveel hapjes heb je nodig als de borrel avondeten vervangt?
Kies dan meer vullende onderdelen, zoals brood, wraps, warme hapjes, kaas, dips en groente. Reken op grotere porties dan bij een gewone borrel.
Hoe voorkom je dat je te veel maakt?
Werk met kleine porties en zet extra brood, crackers of snacks achter de hand. Zo kun je bijvullen zonder dat alles meteen op tafel hoeft.